Cardo guisado con almendras
Prepara y disfruta esta receta tradicional con cardo, otra de las majestuosas y beneficiosas verduras invernales.
Risotto de remolacha
La remolacha aporta un color sorprendente a este risotto. Y no tiene un sabor muy fuerte, por lo que hace un contraste perfecto con el queso parmesano.
Pizza (muy) rápida
No es una verdadera pizza, pero no necesita horno, es más rápida de preparar y está igual de buena.
Rollos de acelga rellenos de arroz
Una receta de las de dos por uno. Por un lado un rico arroz con calabaza. Por otro, un aperitivo original con aspecto asiático.
Arroz con acelgas
Volvemos de las fiestas con una receta de las tradicionales: un arroz con acelgas y habichuelas.
Tortilla de escarola y tomate cherry
Lo común es preparar la escarola en ensalada, ¡pero es que De L’Horta a la Porta está fuera de lo común!
Espinacas con bechamel
Con sólo 3 ingredientes y en un periquete tienes preparado un plato de los que crean escuela.
Ensalada de remolacha y patata
Una ensalada con ingredientes de invierno: patata y remolacha. Además si no te apetece tomarla fría siempre puedes tomarla templada.
Bizcocho de zanahoria y nueces con crema de queso
Un bizcocho jugoso gracias a la zanahora, con un toque crujiente por las nueces y una cremosidad extraordinaria por la crema de queso. ¡Tienes que probarlo!
Soufflé de puerro, patata y queso
Esta receta de soufflé preparada con ingredientes corrientes añade un toque de lujo a tu mesa sin gastar mucho.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
