Cous cous de brócoli
Siéntete como un cocinero de alto postín con este falso cous cous que no lleva cous cous, sino brócoli o coliflor.
Apio en tempura
Reboza y vencerás. No existe alimento en este planeta que no gane siendo rebozado y frito en aceite de oliva. Con el apio no iba a ser distinto.
Receta de paella de verduras
Como buena valenciana, no podía faltar una receta de paella en este blog (en versión vegana, eso sí). Admite cualquier verdura que tengas en casa. ¿Cocinas con nosotras?
Ensalada de col
Coleslaw. Un plato de acompañamiento típico americano. ¿Te animas a llevarlo a nuestra terreta?
Hinojo gratinado
Una receta típica italiana. El hinojo asado es todo un descubrimiento, un matiz de sabor totalmente diferente al hinojo crudo. ¡Pruébalo!
Moje de pimientos + quesadillas
Una receta de dos por uno: unas estupendas quesadillas que puedes acompañar con un moje de pimientos asados. ¡Rápido y nutritivo!
Curry de manzana y zanahoria
¿Necesitamos otra receta de curry? ¡Absolutamente sí! Con las zanahorias y las manzanas este curry tiene un toque dulce, que es delicioso y adictivo.Consigue los mejores ingredientes ecológicos en nuestra tienda de alimentación on-line, y te los llevaremos a casa para que tú sólo te preocupes de cocinar.
Col con salsa de yogur y especias
Una receta de col muy sencilla pero sabrosa, que bien podemos disfrutar en un pan de pita (como en la foto), o usarla de acompañamiento a otros platos.
Pastel de almendra y calabaza
Nos inspiramos en la tarta de Santiago para preparar este pastel de almendra con un toque de calabaza. ¡Buenísimo!
Albóndigas en salsa de berenjena
Prueba a cocinar esta receta de albóndigas con salsa de berenjena. ¡Una salsa de las de mojar pan!
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
