Receta de tartar de tomate
Un plato fácil, fácil, económico, ¡pero muy elegante! ¿A quién quieres sorprender?
Pimientos verdes rellenos de tortilla
Tortilla de patatas y pimientos asados. ¡Una combinación que no falla! Pero, ¿y si los preparamos uno dentro del otro?
Sopa de verduras
Una sopa de verduras versátil, en la que puedes escoger tus verduras favoritas dependiendo de la temporada. Le añades un poco de pasta y se convierte en una deliciosa sopa minestrone.
Receta de salmorejo
Ya sabemos lo que muchos estáis pensado: ¡esta no es la receta original del salmorejo! Bien, llamémosla gazpachejo, salmorejo valenciano, o como nos venga en gana. El caso es que es una sopa de tomate valenciano, pan, ajo y aceite, ¡y está buenísima! Siempre que la prepares con nuestros tomates ecológicos de temporada, claro está.El truco de todo salmorejo…
Salsa de tomate frito
Aprovechamos la temporada de tomate para hacer nuestra propia salsa. ¡Puedes congelar o hacer conservas! Tú decides.
Ensalada de pasta con tomate cherry
Cómo se nota la llegada del verano, ¿verdad? La nevera se llena de colores, y la mía en especial se tiñe de rojo. ¡Que vivan los tomates!
Sopa fría de pepino
Refrescante y sencilla receta de sopa de pepino y yogur. Aprovecha antes de que acabe la temporada para prepararla.
Macedonia con miel y licor
Saca todo el sabor a las frutas de tu cesta con esta receta de macedonia.
Habas picantes al vino tinto
¿Quién puede decir que no a una tapa de habitas? Corta unas rebanadas de pan ¡y prepárate para disfrutar!
Pastel de brócoli y zanahoria
Un pastel sencillo, que igual puedes comer frío o caliente. ¿De qué ingredientes lo rellenarías tú?
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
