Arroz seco de verduras ecológicas de temporada
Este es un arroz maravilloso para realizar en invierno, con verdura ecológica que aporte todo su sabor al plato.
Curri casero de coliflor ecológica
Este es uno de mis platos estrella cuando tengo invitados, es muy sencillo de preparar y tiene mucho sabor con un toque picante, anímate a probarlo y nos cuentas.
Garbanzos con acelgas ecológicas
Se dice que para llevar una vida saludable tienes que comer verduras de todos los colores en un mismo día, nosotros te proponemos un delicioso plato de cuchara, lleno de color con garbanzos y verduras ecológicas, es una receta muy sencilla que potencia los sabores de todas las verduras por el tiempo de cocción, podrás encontrar todos los productos…
Crema de espinacas ecológicas
Esta deliciosa crema de espinacas es muy nutritiva, un plato ideal para éstos días de frío, puedes comprar las espinacas ecológicas en www.somnatur.com y el resto de ingredientes también los podrás encontrar en nuestra web.
Gazpacho verde con espinacas y aguacate
Esta no es la receta de gazpacho tradicional, pero la preparación es la misma: coger unas buenas hortalizas y triturarlas con ajo, aceite y vinagre. Lo especial es que casi todos los ingredientes son verdes, y de ahí su maravilloso color.En esta receta de gazpacho verde hemos escaldado previamente las espinacas, así conseguimos ese color tan intenso. Pero también pueden…
Menestra de verduras versátil
A esta receta de menestra de verduras le puedes añadir cualquier verdura de temporada que te guste. Sólo tienes que añadir las verduras más duras al principio (tubérculos, calabaza…), las más blandas hacia el final (coliflor, habas tiernas, espinacas…), y si usas alguna verdura congelada o en conserva, ponerla en el último minuto. Compra las verduras que más te gusten…
Sopa de brócoli y acelgas
En menos de 30 minutos puedes tener una sopa deliciosa, sana y nutritiva, con dos de las estrellas de nuestra huerta ecológica: el brócoli y las acelgas. Además, potenciamos su sabor con jengibre y cúrcuma para conseguir una sopa como pocas hemos probado.Consigue los ingredientes en nuestra tienda de alimentación ecológica on-line. De nuestro campo a tu mesa sin intermediarios.
Puré de patata con col (colcannon)
Está receta rápida está inspirada por el típico plato irlandés llamado “colcannon”, que sirve de guarnición a otros platos de carne o verduras. Esta receta de puré es la combinación de dos de los ingredientes más típicos de la cocina irlandesa: las patatas y la col.Lo mejor de esta receta es que no necesita mucho tiempo más que el…
Potaje de espinacas y garbanzos
Descubre la receta del tradicional potaje de vigilia (o cuaresma), pero sin bacalao. ¡TIenes que probarlo!
Sopa de escarola y lentejas
Añade escarola a tus lentejas para convertirlas en un plato súper completo.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
