Parmigiana de berenjena
los italianos son especialistas en hacer platos que te vuelan la cabeza con 2 o 3 ingredientes, y este es uno de ellos.
Fideos chinos con verduras
¡Viajamos a Asia! ¿Qué tal combinarán nuestras verduras con los sabores orientales? Ponte el delantal y descúbrelo.
Judías verdes “alla carbonara”
¿Sabes cuando pruebas un plato nuevo y piensas “por qué demonios no lo habré probado antes”? Pues seguramente es lo que te pasará con esta receta.
Arroz frito con col
Saltea con alegría un poco de arroz con unas ricas verduras ecológicas, y comerás como un rey o una reina.
Cebollas rellenas de setas y calabacín
Hay verduras que piden ser rellenadas. ¿No te parece? Por ejemplo, las cebollas.
Arroz con acelgas
Volvemos de las fiestas con una receta de las tradicionales: un arroz con acelgas y habichuelas.
Risotto de remolacha
La remolacha aporta un color sorprendente a este risotto. Y no tiene un sabor muy fuerte, por lo que hace un contraste perfecto con el queso parmesano.
Tortilla de escarola y tomate cherry
Lo común es preparar la escarola en ensalada, ¡pero es que De L’Horta a la Porta está fuera de lo común!
Soufflé de puerro, patata y queso
Esta receta de soufflé preparada con ingredientes corrientes añade un toque de lujo a tu mesa sin gastar mucho.
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
