Arroz con acelgas
Volvemos de las fiestas con una receta de las tradicionales: un arroz con acelgas y habichuelas.
Risotto de remolacha
La remolacha aporta un color sorprendente a este risotto. Y no tiene un sabor muy fuerte, por lo que hace un contraste perfecto con el queso parmesano.
Tortilla de escarola y tomate cherry
Lo común es preparar la escarola en ensalada, ¡pero es que De L’Horta a la Porta está fuera de lo común!
Receta de paella de verduras
Como buena valenciana, no podía faltar una receta de paella en este blog (en versión vegana, eso sí). Admite cualquier verdura que tengas en casa. ¿Cocinas con nosotras?
Cous cous de brócoli
Siéntete como un cocinero de alto postín con este falso cous cous que no lleva cous cous, sino brócoli o coliflor.
Curry de manzana y zanahoria
¿Necesitamos otra receta de curry? ¡Absolutamente sí! Con las zanahorias y las manzanas este curry tiene un toque dulce, que es delicioso y adictivo.Consigue los mejores ingredientes ecológicos en nuestra tienda de alimentación on-line, y te los llevaremos a casa para que tú sólo te preocupes de cocinar.
Col con salsa de yogur y especias
Una receta de col muy sencilla pero sabrosa, que bien podemos disfrutar en un pan de pita (como en la foto), o usarla de acompañamiento a otros platos.
Albóndigas en salsa de berenjena
Prueba a cocinar esta receta de albóndigas con salsa de berenjena. ¡Una salsa de las de mojar pan!
Pimientos verdes rellenos de tortilla
Tortilla de patatas y pimientos asados. ¡Una combinación que no falla! Pero, ¿y si los preparamos uno dentro del otro?
Pastel de brócoli y zanahoria
Un pastel sencillo, que igual puedes comer frío o caliente. ¿De qué ingredientes lo rellenarías tú?
Hola soy Vicen Pellicer, me apasiona cocinar desde que era muy pequeña y decidí estudiar nutrición y cocina en el instituto valenciano de terapias naturales, me dedico a hacer talleres de cocina saludable, estoy muy ilusionada de emprender este proyecto de cocinar junto y para vosotros, espero que te animes y compartas con nosotros las recetas que prepararas con los productos ecológicos de Somnatur a través del formulario de contacto, las prepararé y fotografiaré para el blog.
