Espinacas eco 250gr

Las espinacas son una fuente de hierro inagotable que cuando llegan en una cesta de verduras ecológicas a domicilio están en el punto óptimo para comer. Este punto se consigue cuando ha conseguido un tamaño grande, pero no excesivo, para conseguir que todas las propiedades nutritivas se congreguen en la hora principalmente y luego en el tallo.

La clave de la espinaca es conseguir que sus hojas estén carnosas e incluso que sean un poco ásperas, simulando la versión de la espinaca salvaje, para conseguir un sabor intenso con un ligero punto picante al final.

Esto explica que para Popeye fueran irresistibles

Consejos de conservación:

Para que las espinacas se conserven por más tiempo, siguen el mismo método que la lechuga es decir, una ligera hidratación y conservarlas en una bolsa de plástico en el frigorífico.